Image

Ieder seizoen een primeur

Wishbone Outdoor or Indoor


Bedrijfsfeest met bijvoorbeeld een warm buffet of thuis culinair met enkele dierbare gasten. Geserveerd op Vrijdagmiddag borrelplanken of op mooi opgemaakte schalen. Kakelvers bij jou thuis in de keuken bereid of in je overdekte tuin met muziek op de achtergrond. Ik kan mijn outdoor-keuken meenemen. Je wil zelf koken? Ook dan kan ik je van dienst zijn. Speciale dieetwensen of voedingspatronen kan je met mij bespreken.

Er zijn ook leuke kookactiviteiten in teamverband te organiseren. Een echte eyeopener is om met je familie, vrienden of met je team, samen zittend aan een tafel het eten te bereiden. Hier zal je nog lang aan herinnert blijven.
Image

Lente

Barbecue


Gerechten naar keuze zelf in te vullen, wat jij en je gasten maar willen. Kijk verder naar de lekkere suggesties die ik voor je heb.

Ken & BarBie Q


Alles voor kids aan lange spiesen om zelf te roosteren.
Meer informatie
Image

Lente

Asperges met Lamskroon


Asperges met Lamskroon is het fantastische hoofdgerecht in het vijfgangendiner, waarbij in elke gang asperges het hoofdthema vormen.

Dus ook het dessert is een asperge-dessert!
Meer informatie
Image

Zomer

Brazucade et Taureau Camarguaise


Mosselen en stieren zoals in de Camargue in de Rhônedelta.

Meer Specialités Camarguaises zijn op aanvraag. 4 Real 2 Beach.
Meer informatie
Image

Zomer

Bouillabaisse à la Marseillaise


Vanuit een outdoor-keukenopstelling wordt live een goed gevulde Bouillabaisse à la Marseillaise bereid.

Zo is het flamberen van de mirepoix met zeefruit-pantsers als basis voor de Bisque spectaculair!
Meer informatie
Image

Zomer

Brochettes and Roasts


Brochettes, een mixed grill van fijn klein vlees, vis, groenten en fruit.

Roasts slow cooked, langzaam gegaarde grotere grillstukken van vlees, vis, groenten en fruit, ter plekke aangesneden.
Meer informatie
Image

Herfst

Hazepeper met Beaujolais Primeur


Wildstoofpot en bijgerechten in Dutch Ovens, dit zijn gietijzeren pannen op kleine knapperende vuurtjes met gloeiende houtskolen op de deksels. De gerechten worden hierin gegaard en smaakvol gestoofd. Met daarbij een lekker glas Beaujolais Primeur in de hand kan het erg gezellig worden. Eventueel met veilige vuurkorven voor sfeer en warmte.

Live cooking. Of verpakt te bestellen om er je eigen gezellige persoonlijke sfeer mee te creëren.
Meer informatie
Image

Winter

Wildschwein und Glühwein


Das Wildschwein en bijlagen geroosterd van het vuur en gestoofd in Dutch Ovens. Dit zijn gietijzeren pannen op kleine knapperende vuurtjes met gloeiende houtskolen op de deksels. De gerechten worden hierin gegaard en smaakvol gestoofd. Warme jassen, dampende adem en heerlijke Glühwein. Eventueel met veilige vuurkorven voor sfeer en warmte.

Live cooking. Of verpakt te bestellen om er je eigen gezellige persoonlijke sfeer mee te creëren.
Meer informatie
Image

Winter

Kerstmarkt


Zoveel mogelijk verschillende eet- en drinkstalletjes met typische kerstmarktgerechten.

Jij en je team organiseren en denken mee met deze intensieve, verbindende en leuke activiteit.
Meer informatie
Image

Whole years’favorite

Original New York Pastrami on Rye


Echt superheerlijke maaltijd-broodjes.

Pastrami uit eigen slagerij. Warm van de grill. Op brood van grijs roggemeel, geserveerd met zoetzure salade en een keuze uit een van de 4 sauzen als topping van je broodje.
Meer informatie

YofY.nl


Dry Rubs, kruiden, specerijen, strooigoed op tafel, La Nouvelle Menagerie. Uit eigen keuken, drogerij, rokerij, kruidenmengerij, kruidentuin, omgeving en ontdekkingen. Op natuurlijke wijze bereid.
Ga naar Yofy.nl